水蜜桃能養顏美容?水蜜桃的7大好處、營養素、挑選方法

 

水蜜桃(英文 Peach),粉嫩毛絨的可愛外表與香甜多汁的果肉讓人難以抗拒。不僅口感出色,還擁有養顏美容的功效,盛產時期更是常常作為送禮的熱門選擇。那麼水蜜桃產季是什麼時候?水蜜桃的營養素有哪些?該如何判斷水蜜桃的熟度?這一篇文章告訴你水蜜桃的7大好處、營養素、挑選方法!

目錄 -

 

1. 水蜜桃季節

水蜜桃產季通常集中在4月至9月,因為品種與種植地區的不同,口感與香氣也有所差異。

分類

產地

產季

特色

平地桃(五月桃)

需冷量低,生長於低海拔

4月初~6月中旬

果實較小,肉質細緻

高山桃

需冷量高,生長於高海拔

6月初~8月下旬

果實碩大,果肉飽滿

 

台灣較為知名的品種多為高山桃,如桃園「拉拉山水蜜桃」、台中「梨山上海蜜」、「梨山山根」,由於海拔高日夜溫差大,因此出產的水蜜桃更加香甜!

 

2. 水蜜桃的營養成分

水蜜桃不僅好吃,還富含多種營養素,其中的鉀含量更是水果中的前幾名。

 

營養素

含量

健康好處

熱量

39大卡

低熱量,適合控制體重與健康飲食。

膳食纖維

1.5克

促進腸胃蠕動,改善便秘。

維生素C

6.6毫克

增強免疫力,促進膠原蛋白生成,養顏美容。

190毫克

平衡體內電解質,有助穩定血壓。

多酚類

含量豐富

抗氧化,幫助延緩衰老,保護細胞健康。

 

 

3. 水蜜桃7大好處

  1. 養顏美容:水蜜桃富含維生素C與多酚,能促進膠原蛋白生成,改善膚質,延緩衰老,是天然的美容水果。
  2. 改善腸胃健康:高膳食纖維含量有助於促進腸胃蠕動,緩解便秘,維護腸道健康。
  3. 穩定血壓:鉀含量高,能平衡體內鈉鉀比例,有助於穩定血壓,降低心血管疾病風險。
  4. 增強免疫力:維生素C具有抗氧化作用,幫助提升免疫系統功能,抵禦疾病。
  5. 減緩老化:多酚類物質能對抗自由基損害,延緩細胞老化,保護肌膚與器官。
  6. 低熱量高飽足感:水蜜桃的低熱量與高水分特性,適合控制體重與健康飲食。
  7. 促進代謝:果酸成分能促進新陳代謝,提升身體活力。

 

4. 水蜜桃熟了嗎?如何挑選好吃的水蜜桃?

  • 觀察外觀:未成熟的蒂頭比較綠,挑選時果時表面光滑無斑點為佳。
  • 輕壓觸感:用手輕按果皮,稍軟並帶有彈性是最佳熟度。
  • 聞香氣:成熟的水蜜桃會散發濃郁的果香,生硬的桃子香氣較淡。

 

5、水蜜桃食用禁忌:哪些人不能吃水蜜桃?

水蜜桃屬於低GI(升糖指數)水果,食用後血糖波動較低,但仍然是甜度較高的水果,每日1顆中等大小的水蜜桃(約150-200克)即可,才不會攝取過多糖分哦!

注意事項:

  1. 過敏體質者: 少數人可能對水蜜桃或者表皮的絨毛產生過敏反應,例如喉嚨癢、皮膚紅疹等症狀,建議避免接觸食用。
  2. 腸胃敏感者: 水蜜桃含果酸較高,可能引發胃部不適,建議適量並且飯後食用。
  3. 腎臟病患者: 水蜜桃含較多鉀元素,建議諮詢了解食用量的控制。

6、FAQ:關於水蜜桃的常見問題

FAQ:關於水蜜桃的常見問題

Q1:水蜜桃可以空腹吃嗎?
A:空腹吃水蜜桃可能引發胃酸分泌,建議飯後1小時食用更佳。

Q2:越紅的水蜜桃越甜嗎?
A:水蜜桃甜度或熟度其實和顏色沒有太大關聯,影響顏色的主要因素是品種、日照和溫度。

Q3:吃水蜜桃要削皮嗎?
A:部分的人對水蜜桃外皮的絨毛過敏,不建議食用。但沒有過敏反應的話,水蜜桃的皮其實含有讓皮膚水潤的神經醯胺(Ceramide),仔細清洗過後,或者浸泡鹽水後擦掉絨毛,就能夠食用囉!

 

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【關於本文專家】

JID 營養師

【現  職】
保健食品營養師

【經  歷】
中國醫藥大學營養學與運動醫學雙學士、知名生技公司研發營養師、行銷營養師、運動營養師、CTSSN運動營養認證、國家高考合格營養師

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功能運動營養學、體重管理、行銷營養、預防醫學營養、食品保健營養分析

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