有機瑪卡怎麼挑？營養師揭密瑪卡是什麼以及5大選購原則

營養師JID

2025-04-25

營養師揭密瑪卡是什麼以及5大選購原則

目錄 - +

01. 瑪卡是什麼？營養成分與功效介紹
02. 有機瑪卡怎麼挑？教你瑪卡5大選購原則
03. 膠囊 vs 粉末：哪種適合你？
04. 瑪卡推薦：10X濃縮活力馬卡｜60粒/瓶 - naturgy
05. 參考資料

瑪卡（Maca）原產於南美洲秘魯高原，被當地居民視為珍貴的天然食物，因其豐富營養與多元保健效果，深受現代人喜愛。但面對市面上眾多的有機瑪卡品牌，你真的知道該如何挑選嗎？

今天將由營養師的角度，帶領大家深入介紹瑪卡的營養價值與保健作用，並提供挑選有機瑪卡的五大實用原則，幫助你輕鬆掌握選購技巧，輕鬆找到品質好又適合自己的有機瑪卡產品，維持活力、提升體能。

瑪卡是什麼？營養成分與功效介紹

瑪卡（Maca），學名 Lepidium peruvianum Chacon，是一種種植於南美洲祕魯安地斯山脈高海拔4000公尺地區的十字花科植物。由於當地特殊的地理及氣候環境，使瑪卡擁有豐富的營養價值，包括碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質等。瑪卡廣泛受到研究證實，具有提升體能、增強耐力、改善身體狀態並調節生理機能的效果。

此外，瑪卡特別富含珍貴的活性成分，如硫代葡萄糖苷、黃酮類、多酚、瑪卡醯胺（macamides）及瑪卡烯（macaenes），有助於維持身體活力及整體健康。

延伸閱讀：黑瑪卡知識：要吃多久功效才有感？有機瑪卡吃法、副作用一次看

有機瑪卡怎麼挑？教你瑪卡5大選購原則

在市面上琳瑯滿目的瑪卡產品中，如何才能找到既有機、天然，又兼顧安全與功效？除了注意產地與成分標示外，素食認證、專利萃取技術、三色配方，以及國際原料與第三方檢驗等要點，才是真正挑選優質有機瑪卡的關鍵。本文將依序為您解析 5 大挑選原則，讓您快速掌握選購重點，輕鬆擁有純淨有機瑪卡的保健力。

以下為瑪卡5大選購原則整理：

瑪卡挑選原則1：選擇素食認證的有機瑪卡產品

挑選有機瑪卡時，建議優先選擇擁有素食認證（如英國素食協會The Vegan Society）的產品。這類產品在製程中不含動物性原料，適合素食者、蔬食主義者與重視飲食潔淨的消費者。

更重要的是，素食認證不僅代表無動物性來源，也象徵產品製造過程中秉持對自然友善、減少動物實驗與資源浪費的理念，與有機栽種的精神相輔相成。透過選擇同時具備有機認證與素食標章的瑪卡產品，不僅補充每日所需營養，更能實踐健康、天然與永續並存的生活方式。

瑪卡挑選原則2：十倍濃縮專利萃取技術，完整保留瑪卡活性，

售瑪卡品質參差不齊，選擇具備專利萃取技術（例如低溫糊化製程、10倍濃縮）的瑪卡產品，可有效去除多餘澱粉，濃縮保留珍貴活性成分，提高吸收效率與保健功效。

以「Maca-In」為例，採用專利低溫糊化技術進行10倍濃縮製程，具體提升其內含硫代葡萄糖苷與精胺酸等成分的濃度，確保每一批產品皆擁有穩定且高效的營養價值。此外，其製程通過多篇人體臨床試驗驗證，並榮獲多項國際原料大獎，為市面上少數同時兼具專利製程、臨床實證與國際認證的瑪卡原料品牌。

延伸閱讀：瑪卡要怎麼食用？營養師教你五步驟如何正確吃？

瑪卡挑選原則3：首選三色瑪卡（黑、紅、黃），保健功效更全面

三色瑪卡結合了不同顏色瑪卡的獨特功效：

黑瑪卡：增強體力、耐力，適合運動員、高壓工作族群。
紅瑪卡：調節生理機能，尤其適合女性健康需求。
黃瑪卡：綜合營養補給，適合一般日常保健。

因此，選擇同時含有黑、紅、黃三色瑪卡的產品，能全面滿足多樣健康需求，效果更加顯著。

瑪卡挑選原則4：認明國際專利原料，保障品質安全

優質的有機瑪卡多來自秘魯高原，並通過國際專利原料認證，例如知名的瑪卡原料大廠 Maca-In，具備 non-GMO、Kosher、USDA Organic 及 JAS Organic 等多項國際認證，且經過嚴格的第三方食品安全驗證。挑選產品時，請認明包裝上是否有國際原料大廠認證標章，以避免購買到品質較差的他國瑪卡。

瑪卡挑選原則5：認明第三方驗證與逐批檢驗，產品安全有保障

購買瑪卡產品時，務必確認品牌符合以下安全保障原則：

通過國際第三方權威機構認證（例如：Intertek、SGS、ISO）。
實施「逐批檢驗」，並落實「先驗後處」原則，產品符合標準才上市。
公開透明提供完整檢驗報告供消費者查閱。
確保產品品質可追溯，安心補充無健康疑慮。

膠囊 vs 粉末：哪種適合你？

有機瑪卡的補充型式多元，以膠囊及粉末最常見。膠囊方便攜帶且無化學添加，適合日常保健；粉末型式則靈活度高，可以直接融入飲食或飲料，適合需要快速補充能量的人群。

膠囊型：攜帶方便、無異味、每日定量補充適合忙碌族群。
粉末型：可加入飲料或料理中，適合需要快速補充與提升能量的族群。

營養師建議根據個人日常生活型態及使用場景選擇最適合的補充型式，以達到最佳的營養吸收效果。

延伸閱讀：保健食品劑型大公開，一次幫你整理

瑪卡推薦：10X濃縮活力馬卡｜60粒/瓶 - naturgy

源自秘魯高原的天然瑪卡，為每一天注入滿滿能量，輕鬆啟動日常活力！

💡 產品亮點
✔ 市售高含量1000mg有機祕魯三色瑪卡，每粒精華濃縮高達10倍，少量即可滿足每日需求。
✔ 來自4000公尺安地斯山脈高海拔環境，保留瑪卡天然營養價值，讓活力更純淨、更有效。
✔ 採用低溫糊化技術製成，營養完整保留，吸收效率更高，能量補充更迅速。
✔ 嚴選Non-GMO原料，並獲得USDA Organic、JAS Organic、Kosher、英國Vegan認證，天然純淨安心。
✔ 通過737項嚴格食安檢驗合格，安全健康有保障。

⚡️ 適用族群
✔ 上班族：工作壓力大、長時間用腦的精力補充
✔ 熬夜族：常熬夜、體力消耗大的快速活力補給
✔ 運動族：運動前後提高體能表現，加速恢復
✔ 熟齡族：增強每日活力，維持良好生活品質

🌿 安全與品質保證
✔ 原料經國際品質認證，產品通過多項檢驗，無重金屬、農藥殘留、塑化劑，安全無虞。
✔ naturgy堅持公開透明，每批產品皆提供第三方安心檢測報告。

🌱 純素友善，環境友善
✔ 全植物來源配方，符合純素與各種飲食需求。
✔ 製程不添加動物成分，環境友善，支持永續生活。

📦 規格與使用方式每瓶60粒，每日1～2次，每次1粒，飯前飯後皆可，方便又省心，輕鬆提升每日活力！