美白不只擦的，喝茶也能養出亮白肌
每天都有擦防曬，卻還是覺得皮膚鬆鬆垮垮、細紋漸漸浮現？事實上，光老化是造成肌膚老化最主要的原因之一，佔比甚至超過自然年齡老化。長時間曝曬在陽光下，紫外線會加速皮膚的結構與功能退化，讓膠原蛋白、彈性纖維流失，還會引發慢性發炎，破壞肌膚免疫防禦力。 更可怕的是，光老化並不會馬上顯現，而是日積月累地「偷走你的年輕感」。因此，防曬只是第一步，還要啟動體內的抗氧化系統，才能真正延緩老化。
目錄 -
- 01. 長時間曝曬在陽光
- 02. 慢性發炎
- 03. 兒茶素 — 茶葉界的抗氧化之王
- 04. 兒茶素如何守護肌膚
- 05. 綠茶 vs. 抹茶：抗氧化力的差距
- 06. 膠原蛋白 × 兒茶素：抗光老化方案
- 07. 結語
- 08. 參考資料
01. 長時間曝曬在陽光
紫外線會加速皮膚結構與功能的退化。隨著年齡增長，真皮層中的纖維母細胞數量逐漸減少，膠原蛋白與彈性纖維不僅含量下降，排列也變得鬆散；加上保濕成分的流失與變質，讓皮膚逐漸失去支撐力與彈性，出現皺紋、鬆弛與表皮變薄等老化現象。
02. 慢性發炎
紫外線與老化會促使皮膚累積「衰老細胞」，這些細胞會破壞膠原蛋白並製造更多自由基，引發持續性的損傷。
同時，皮膚中的免疫抑制細胞雖能避免過度發炎，卻也降低皮膚對病原的防禦力與自我修復能力，形成惡性循環，讓膚況逐步惡化。
03. 兒茶素 — 茶葉界的抗氧化之王
面對光老化與免疫失衡，茶葉中的兒茶素具備強效的抗氧化與抗發炎能力，研究最豐富的是 EGCG（Epigallocatechin-3-gallate）。
四種主要兒茶素包含：
- EC（Epicatechin）
- ECG（Epicatechin-3-gallate）
- EGC（Epigallocatechin）
- EGCG（Epigallocatechin-3-gallate）— 最活性、含量最高，也是研究最多的成分
04. 兒茶素如何守護肌膚
- ✔ 抗氧化能力強：優於多數常見抗氧化營養素，保護皮膚細胞免受氧化壓力。
- ✔ 保護細胞能量工廠：抑制紫外線引發的線粒體功能失調，降低角質細胞的凋亡率。
- ✔ 減少 DNA 損傷：降低紫外線穿透深層皮膚的能力，減少 DNA 突變風險。
05. 綠茶 vs. 抹茶：抗氧化力的差距
- ✔ 綠茶：採摘後蒸青、揉捻、乾燥；沖泡僅飲茶湯，部分營養留在茶渣中。
- ✔ 抹茶：取自「碾茶（Tencha）」；採收前遮光種植以提升茶氨酸、葉綠素與多酚；將整片茶葉研磨成粉，沖泡後連葉粉一起飲用，完整攝取全部營養。
抹茶的總多酚含量可達 169–273 mg GAE/g，被視為日常飲食中重要的兒茶素來源之一。
06. 膠原蛋白 × 兒茶素：抗光老化方案
- ✔ 補膠原：以高吸收的小分子膠原蛋白，為肌膚提供結構支撐原料。
- ✔ 護膠原：運用兒茶素強大抗氧化力，阻止紫外線與自由基加速分解膠原蛋白。
07. 結語
防曬能擋住部分紫外線，但無法完全阻止體內的氧化與發炎。
若想全面防護，每天補充高兒茶素來源的抹茶，並搭配優質膠原蛋白，是由內而外抗光老化的黃金組合。
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08. 參考資料
自然健康 平衡共好
naturgy我的黃金比例 | 天然植萃保健食品
【關於本文專家】
Shu 營養師
【現 職】
行銷營養師
【經 歷】
國立臺灣師範大學 體育與運動科學碩士、運動營養師、CTSSN運動營養認證、糖尿病共照網、延緩失能體適能指導員、國家高考合格營養師
【專業項目】
體重管理、運動營養、高齡營養、糖尿病飲食、腎臟病飲食、
