天然酵母B群是什麼？5個你一定要知道的營養重點
當你在選擇維生素B群補充品時，是否也曾困惑：「酵母B群跟一般B群有什麼不一樣？」其實，酵母來源的B群不只補充日常所需，更是一種來自天然、好吸收、同時涵蓋多元營養的升級選擇。本篇帶你一次掌握酵母B群的特色、營養價值、吸收差異與常見迷思，幫助你挑對適合自己的營養補給方式！！
目錄 -
一、酵母B群的來源，不只是維生素這麼簡單
酵母B群來自一種營養酵母 —— Saccharomyces cerevisiae，經過專業發酵與自體分解技術，從中提取出維生素B群、胺基酸、多醣與礦物質等重要營養。這些成分構成了一個完整且好吸收的營養濃縮包。
這類酵母抽出物不含活菌，不會造成腸胃刺激，也不會參與發酵反應，是現代營養補充中溫和又安全的選擇。
二、天然酵母五大重點
01. 豐富B群好吸收
✔ 酵母萃取物可提供豐富B群
✔ 經自然發酵與分解，B群保留度高、型態穩定
✔ 天然來源，較合成型B群更貼近人體代謝
✔ 適合日常補充，長期使用更溫和、低刺激
02. 同時補充天然胺基酸與短鏈胜肽
✔ 含有多種胺基酸
✔ 小分子胜肽吸收率高
03. 礦物質含量不容小覷
✔ 每 600mg 可補充鐵約 0.22 mg、鋅約 0.08 mg
✔ 含鉀、磷、鎂等微量元素
✔ 礦物質為有機型態，生物利用率更好
04. 天然來源，減少腸胃負擔
✔ 自體分解，保留營養，去除刺激物
✔ 對腸胃敏感族群、特殊飲食者皆可安心食用
05. 吸收率更佳
✔ 酵母細胞自然生成的營養複合體
✔ 結構更貼近人體代謝路徑
✔ 富含輔酶型 B 群，轉換效率更高
常見3大迷思破解
迷思1：酵母B群是不是會讓我尿酸升高？
👉 不會。市售酵母B群多採用低核酸製程，去除過多嘌呤成分，符合每日安全攝取建議，不會造成尿酸堆積或升高風險。
迷思2：合成B群不是更便宜嗎？何必買酵母的？
👉 合成B群雖然價格低，但吸收效率與溫和性不如天然酵母來源，部分人還可能感到刺激或不適。
迷思3：酵母B群有素食能吃的嗎？
👉 可以！酵母本身為植物性來源，且許多產品通過 Vegan Society 純素認證，素食與純素者皆可安心補充。
結語
酵母B群的營養優勢，不只是「天然來源」這麼簡單，更透過專業萃取濃縮技術，大幅提升維生素密度，讓補充更有效率也更貼近人體需求。
本身富含完整的B群組合，同時提供天然胺基酸、小分子胜肽、礦物質等多重營養，吸收路徑與人體代謝系統更相容，長期補充也更溫和不刺激，是現代人維持日常元氣的安心選擇。
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參考資料
自然健康 平衡共好
naturgy我的黃金比例 | 天然植萃保健食品
【關於本文專家】
Shu 營養師
【現 職】
行銷營養師
【經 歷】
國立臺灣師範大學 體育與運動科學碩士、運動營養師、CTSSN運動營養認證、糖尿病共照網、延緩失能體適能指導員、國家高考合格營養師
【專業項目】
體重管理、運動營養、高齡營養、糖尿病飲食、腎臟病飲食、
