咳嗽怎麼辦?梨子的5大功效與3個禁忌讓你吃對更健康!

秋冬天氣一乾燥,喉嚨似乎就變得特別敏感,乾癢、咳嗽的情況也隨之而來。此時,清甜多汁的梨子成為許多人滋補潤肺的選擇。那麼,咳嗽吃梨子是否真的有效?梨子營養有哪些?食用梨子又有哪些禁忌需要注意?今天就來了解這位潤喉小幫手吧!

目錄 -

1.梨子是什麼樣的水果?

梨子(英文名:Pear),歷史悠久且因其清甜的口感受到人們喜愛。尤其在東亞地區,梨子被視為秋冬季節裡的潤喉良品。各種梨子產季稍有不同,以下是幾個常見的品種:

  • 豐水梨:5月下旬至7月中旬,皮薄多汁,略帶酸度。 
  • 幸水梨:6月下旬至7月中旬,果皮芳香十足,果肉細緻。
  • 黃金梨:6月下旬至8月中旬,口感清脆,甜度中等。
  • 甘露梨:8月上旬至9月,細緻多汁,甜而不膩,是貴為「梨界LV」的台灣之光。
  • 蜜梨:9月中旬至11月,香甜如蜜,適合當甜品。 
  • 雪梨:8月下旬至11月中旬,甜中帶微酸,香氣濃郁,常用於送禮表達心意。

梨子產季橫跨許多季節,秋天亦是梨子最佳的品味時機,這時候的梨子不僅甜美多汁,還有「人稱梨界LV的甘露梨」能夠享用,是潤喉解渴的健康選擇!

 

2.梨子營養成分

梨子不僅口感好,梨子營養素更是豐富。梨子含有多種維生素、礦物質,特別是維生素C、膳食纖維和鉀等成分。維生素C幫助提升免疫力,特別適合秋冬季節食用;膳食纖維則能促進腸道健康,幫助消化;鉀元素對穩定血壓、支持心血管功能也有幫助。

此外,梨子的熱量低,每100克僅57大卡,很適合餐後或日常食用的低卡小點心。

 

3.梨子的健康功效

「咳嗽吃梨子」廣為人知,而梨子之所以被視為秋冬潤喉佳品,原因在於其多重健康功效:

✔️ 潤肺止咳:梨子的高水分可滋潤喉嚨,減輕乾燥不適,尤其適合輕微咳嗽者食用。

✔️ 抗氧化:梨子富含維生素C和多酚,這些抗氧化成分有助於對抗體內自由基,減少細胞氧化。

✔️ 助消化:膳食纖維豐富,促進腸道蠕動,有助於改善便秘問題。

✔️ 穩定血壓:鉀元素有助於平衡體內鈉含量,進而幫助血壓維持穩定。

✔️ 增強免疫力:維生素C能強化免疫系統,對秋冬季節抵禦季節性疾病很有幫助。


 

4.梨子要削皮嗎?

「梨子要削皮嗎?」是個常見的疑問。

實際上,梨子的皮中含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素,這些抗氧化成分能幫助減少體內的自由基。而梨皮中的膳食纖維也對腸道有益處,能增強梨子的健康效用。重要的是,當咳嗽時吃梨子,帶皮食用效果更好,因為梨皮中的成分可幫助止咳化痰。不過,帶皮食用前務必徹底清洗,以確保健康安全。

 

5.咳嗽吃梨子有效嗎?超簡單冰糖雪梨食譜!

傳統上,梨子被認為有潤肺化痰的功效,而冰糖雪梨則是經典的潤喉甜品之一。冰糖雪梨不僅清甜美味,還具滋潤喉嚨、止咳的效果,成為秋冬季節的健康飲品。。

冰糖雪梨食譜

材料:

雪梨-1顆、冰糖-4~6顆

步驟:

1. 切開梨子的頂部當作蓋子,並將梨核去掉,再洞中放入冰糖。

2. 把切下的梨的上半部分蓋回去,用鋁箔紙包住整顆梨。

3. 蒸鍋的水加至梨子的一半高度,蒸約1個小時,即可取出食用。

是不是很簡單呢!也可以依個人喜好使用銀耳、冰糖、枸杞、川貝與切塊的梨子一同燉煮約30分鐘,切記「不要去皮」,都能達成很好的清火止咳效果哦!


 

6.吃梨子禁忌

儘管梨子對健康有多重益處,但也有一些「梨子禁忌」需要留意,以免適得其反:

⚠️ 脾胃虛寒者:梨子性寒,脾胃虛弱的人若過量食用,可能引起腸胃不適,建議適量食用。

⚠️ 糖尿病患者:梨子含天然糖分,糖尿病患者應控制攝取量,以避免血糖波動。

⚠️ 過敏體質:少數人可能對梨子過敏,若食用後出現喉嚨癢、皮膚紅疹等不適症狀,應立即停止食用並諮詢醫生。

 

秋冬季節乾燥,梨子不僅是清甜的水果,更是潤喉的天然小幫手。無論是直接食用、製作成冰糖雪梨,還是作為日常小點心,「梨子營養」都為健康加分,咳嗽吃梨子也有舒緩的功效。但同時,也要注意「梨子禁忌」,特別是脾胃虛寒或血糖需控制的朋友,適量食用才能放心享受它的益處。

趁著秋冬正當梨子產季,來一顆甜美的梨子吧,讓它成為你在乾燥季節裡的小確幸,為身體帶來舒適和健康!

 

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JID 營養師

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保健食品營養師

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中國醫藥大學營養學與運動醫學雙學士、知名生技公司研發營養師、行銷營養師、運動營養師、CTSSN運動營養認證、國家高考合格營養師

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功能運動營養學、體重管理、行銷營養、預防醫學營養、食品保健營養分析

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