維他命C什麼時候吃？可以跟什麼一起吃？營養師來告訴你2025維他命C全面補充指南以及最佳補充時機
不論你是愛美的女生或是上班族都一定聽說過維他命C能促進膠原蛋白合成甚至有美白等功效。但卻不了解維他命C的最佳服用時機以及食物的搭配原則。究竟維他命C什麼時候吃最好？早上吃還是晚上吃？可以跟什麼一起吃才能達到最佳的補充效果呢？今天，營養師將帶你全面了解2025年最新的維他命C補充指南，幫助你更有效地補充維他命C來提升你的健康喔。
目錄 -
- 01. 維他命C是什麼？維他命C五大功效
- 02. 維他命C一天要吃多少？每日建議攝取量
- 03. 維他命C什麼時候吃最有效？
- 04. 正確服用維他命C的方法？分次服用更有效？
- 05. 維他命C可以跟什麼一起吃？
- 06. natugy我的黃金：比例【抗氧亮妍】卡姆果粉
- 07. 參考資料
維他命C是什麼？維他命C五大功效
維他命C又叫做抗壞血酸（Ascorbic Acid），是一種水溶性維他命，同時也是膠原蛋白生物合成、肉鹼和兒茶酚胺代謝以及幫助鐵吸收（補鐵）的必需輔酶。人類無法合成維他命C，因此必須通過食物中的水果和蔬菜來獲取。柑橘類水果、新鮮卡姆果、西紅柿、土豆和綠葉蔬菜是維他命C的優秀來源。
維他命C六大功效：
維他命C功效1：促進膠原蛋白的形成
維他命C功效2：維持細胞排列的緊密性
維他命C功效3：增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長
維他命C功效4：促進鐵的吸收
維他命C功效5：具抗氧化作用
維他命C功效6：促進傷口癒合
維他命C一天要吃多少？每日建議攝取量
要了解維他命C什麼時候吃之前呢？要先知道一件非常重要的一件事，那就是維生素C的每日建議攝取量一天要吃多少呢？維他命C的每日建議攝取量會依年齡、性別以及生理狀況（如懷孕或哺乳期）而有所不同。
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0-6個月：建議攝取量為 40 毫克，無上限攝取量
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7-12個月：建議攝取量為 50 毫克，無上限攝取量
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1-3歲：建議攝取量為 40 毫克，上限攝取量為 400 毫克
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4-6歲：建議攝取量為 50 毫克，上限攝取量為 650 毫克
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7-9歲：建議攝取量為 60 毫克，上限攝取量為 1200 毫克
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10-12歲：建議攝取量為 80 毫克，上限攝取量為 1800 毫克
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13-18歲：建議攝取量為 100 毫克，上限攝取量為 2000 毫克
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19歲以上：建議攝取量為 100 毫克，上限攝取量為 2000 毫克
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懷孕期：建議攝取量為 110 毫克，上限攝取量為 2000 毫克
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哺乳期：建議攝取量為 140 毫克，上限攝取量為 2000 毫克
JID營養師提醒：多攝取天然植萃來源維他命C的食物取代化學合成，如卡姆果粉、新鮮水果（特別是柑橘類、草莓、奇異果）、綠葉蔬菜、紅椒等，不僅能確保攝取到足夠的維他命C，還能提供其他重要的營養素與抗氧化劑，才能獲得更全面的營養，讓身體更健康。
維他命C什麼時候吃最有效？
很多人都會來問營養師維他命C什麼時候吃最有效呢？其實維他命C沒有“最佳”時間來服用維他命C，你可以在一天中的任何時間點服用天然植萃維他命C，不一定需要與食物一起攝取才有效，但是與食物一起服用維他命C的其中一個好處在，減少高酸性所引起的腸胃副作用。所以啊～今天營養師要教你怎麼判斷該怎麼補充維他命C。
最佳服用時機要取決於身體狀況
早上吃還是晚上吃？睡前服用的好處
早上吃的好處：
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提升保護力：
早上補充維他命C可以幫助啟動一天的抗氧化以及保護系統，讓身體為一天的活動做好準備。
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幫助一整天的活力以及能量：
維他命C具有抗氧化作用，有助於減少白天外界的壓力，提升身體的活力和精力。
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促進鐵的吸收：
如果您早餐中有含鐵食物（如全麥麵包、蔬菜等），維他命C可以促進鐵的吸收，防止貧血。
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適合族群：
上班族、學生、育齡婦女。
晚上吃的好處（睡前吃的好處）：
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抗氧化作用：
晚上是身體進行修復的時候，維他命C能幫助抗氧化，減少白天累積的傷害。
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讓身心更舒緩：
晚上服用有助於放鬆身心，讓你能一覺到天亮。
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促進膠原蛋白合成：
晚上的休息期間，身體進行自我修復，維他命C有助於促進膠原蛋白的生成，修復皮膚和細胞。
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適合族群：
注重皮膚保養、想要一覺到天亮的人、壓力大的上班族。
正確服用維他命C的方法？分次服用更有效？
研究指出，維他命C的吸收率在一次服用量低於250毫克時較高，接近100%。如果你需要攝取較高劑量的維他命C，建議分次服用，例如早晚各一次，以幫助身體更好地吸收並減少浪費。
JID營養師小知識：根據美國國家衛生研究院（NIH）的資料，如果你攝取適量的維他命C，身體會吸收你所攝取的70%至90%。如果你每天攝取超過1克的維他命C，身體吸收的將少於一半，其餘部分都會被身體排出，所以不是吃越多越好喔～
三大原因：為什麼要選擇天然植萃食物來源維他命C？
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原因一：更好的吸收效果
植物來源的維他命C通常與其他天然抗氧化劑、酚類化合物和植物纖維共同存在，這些成分可以協同作用，提升維他命C的吸收與生物利用度。 -
原因二：更全面的營養支持
天然食物中的維他命C往往含有更多的營養素，如纖維、植物化學物質、礦物質等，這些對健康有額外的正面影響。 -
原因三：無人工添加物
來自天然食物的維他命C沒有添加化學物質、色素或防腐劑，讓您可以享受更純粹、更天然的營養支持。
優質天然植萃維他命C來源：
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卡姆果：
卡姆果是維他命C的超級來源，含量遠高於一般的柑橘類水果。每100克卡姆果可提供約1600~2000毫克的維他命C，這是大多數水果的數倍。 -
柑橘類水果：
如橙子、柚子、檸檬等，這些水果是維他命C的優秀來源，並且富含天然纖維和其他抗氧化物。 -
奇異果：
富含維他命C，並且含有豐富的膳食纖維和抗氧化物，能顯著增加身體的保護力。 -
紅椒和綠椒：
這些蔬菜不僅維他命C含量高，還富含其他維生素和抗氧化劑，對促進健康有多重益處。
延伸閱讀：維生素C食物前十大排行榜
維他命C可以跟什麼一起吃？
維他命C與鐵的搭配
維他命C能夠顯著提高鐵的吸收率，尤其是非血基鐵（來自植物性食物的鐵）。因此，搭配富含鐵的食物（如紅肉、菠菜、豆類等）一起服用，可以讓你更有效地吸收鐵質，預防貧血。
維他命C與植化素像是類黃酮、酚類化合物、胡蘿蔔素等都是植萃來源的天然物質，能夠彼此協同作用，為我們的身體提供抗氧化保護、健康支持以及輔助維他命C的膠原蛋白合成。所以最好的方式就是透過天然來源的超級水果，像是全成分卡姆果乾燥後磨成粉後保留最完整的維生素C以及植化素讓你一輕鬆補足。
雖然維他命C對健康有眾多益處，某些物質同時食用時可能會降低效果。例如，避免將維他命C與高咖啡因或酒精飲品同時攝取，這些物質會加速維他命C的排出，降低其效果。此外，若正在服用藥物，應與維他命C隔開至少1-2小時，避免相互作用。
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亞馬遜卡姆果：秘魯小農採集，營養豐富。
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直接研磨成粉：易吸收、純淨不負擔。
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無人工添加、全產品單一成分：不含色素、防腐劑或人工成分。
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每批定期食品安全安心檢測：每批經Intertek公證，公開履歷，安全可靠。
參考資料
自然健康 平衡共好
naturgy我的黃金比例 | 天然植萃保健食品
【關於本文專家】
JID 營養師
【現 職】
保健食品營養師
【經 歷】
中國醫藥大學營養學與運動醫學雙學士、知名生技公司研發營養師、行銷營養師、運動營養師、CTSSN運動營養認證、國家高考合格營養師
【專業項目】
功能運動營養學、體重管理、行銷營養、預防醫學營養、食品保健營養分析
