葉黃素怎麼吃？葉黃素不能跟「它」一起吃！

在這個資訊爆炸的時代，幾乎人人都是低頭族，如果你也是低頭族，那你絕對不能不知道「葉黃素」！葉黃素和玉米黃素都是眼睛視網膜黃斑部的重要營養來源，是眾多天然胡蘿蔔素中唯二能在黃斑部留住營養的抗氧化物，可以幫助過濾藍光、吸收光線等，還能預防老年性黃斑部病變及白內障，保護我們的眼球健康，進而增進視覺功能哦！

【葉黃素怎麼吃】

Q1. 葉黃素一天要吃多少？

美國國衛院建議，每人每天補充「葉黃素10mg+玉米黃素2mg」為最適合人體利用之黃金比例(10：2)，如果你是3C族更應該加強補充，最多可以補充到30mg，多吃是沒有用的喔～

Q2. 葉黃素要什麼時候吃才有效？

游離型葉黃素：分子量較小、容易被人體吸收，不管何時補充都可以。

脂化型頁黃素：分子量較大、需要透過腸道酵素的分解才能吸收，建議飯後30～40分鐘後食用，再來因晚上攝取脂溶性物質，容易增加體內代謝負擔，可以在早上吃完早餐後食用，效果更好喔～

Q3. 葉黃素如何補充？

如果你想要補充葉黃素，應該要攝取顏色相對較綠的蔬果哦！綠色蔬果的葉黃素含量較高但透過蔬菜來補充葉黃素，你可能需要吃非常多才能足量攝取，因此現在非常多人都會吃葉黃素保健品來補充葉黃素。

葉黃素跟「它」一起吃 營養加分

只要吃含有葉黃素或玉米黃素的食物，因為葉黃素屬於脂溶性營養素，建議搭配橄欖油、酪梨油或苦茶油一起食用，可以大幅增加葉黃素的吸收率哦！

葉黃素跟「它」一起吃 營養扣分

葉黃素是一種類胡蘿蔔素，它跟β-胡蘿蔔素的吸收路徑是一樣的，所以絕對不可以一起食用！不然會降低葉黃素吸收率哦！除此之外，如果你平時有在補充膳食纖維保健品，因膳食纖維會影響脂肪的吸收，進而影響到脂溶性營養素的吸收效果，所以建議將兩個區隔開來，一個早上吃，一個中午或晚上吃，而魚油、UCII等保健食品則可以一起吃，沒有影響哦～