粉狀膠原蛋白會被破壞嗎？營養師帶你破解迷思
很多人擔心粉狀膠原蛋白加進飲品後會失效，其實不用怕！粉劑穩定性佳，正確沖泡依然有效，關鍵是挑選高品質產品並持續補充。
目錄 -
01. 為什麼大家會懷疑粉狀膠原蛋白？
市面上的膠原蛋白產品百百種，粉劑、膠囊、錠劑、飲品一字排開。很多人偏愛粉狀，因為可以自由搭配飲品；但也常聽到一個說法：「粉狀膠原蛋白遇到熱水會被破壞，喝了等於沒補。」
這句話聽起來很可怕，但真的是這樣嗎？事實上，這是一個常見的迷思！
02.粉狀膠原蛋白會被破壞嗎？
其實，膠原蛋白在製程中通常已經過水解處理，變成小分子膠原胜肽。這種結構比原始大分子更穩定、更容易被人體吸收。
只要不是在極端高溫（如長時間 100℃ 沸騰）的狀況下，一般用溫水、常見飲品沖泡，都不會破壞膠原胜肽的結構。換句話說，你早上把膠原蛋白粉加進咖啡或牛奶裡，其實完全不用擔心效果會流失。
03.不同劑型的膠原蛋白比較
- 粉狀：吸收快、劑量彈性高，可自由加入飲品，但需注意保存避免受潮結塊。
- 膠囊／錠劑：方便攜帶、劑量固定，適合外出或不喜歡粉末口感的人。
- 飲品：即開即飲、口感佳，適合剛開始補充或重視風味的人，但價格相對較高。
04.適合誰選粉狀？
如果你是喜歡每天固定喝飲品（例如咖啡、豆漿、果汁）的人，粉狀膠原蛋白非常適合你，能輕鬆融入日常飲食；而且不必擔心沖泡破壞，效果依然完整。
相反地，如果你經常外出、沒有時間沖泡，膠囊或錠劑會更方便。
05.結語：安心喝，粉狀一樣有效
補充膠原蛋白的關鍵，不在於形式會不會被破壞，而在於是否持續補充、以及產品本身的品質。
別再被「粉狀會被熱水破壞」的迷思嚇到！只要挑選可靠品牌、正確保存與使用，粉狀膠原蛋白一樣能完整發揮作用，幫助你從日常建立膠原基礎。
如果你想要有效補充膠原蛋白又兼顧便利與美味，這款產品完美符合「小分子、好吸收、不結塊」的條件：
- 小分子雙胜肽，吸收快又有效：膠原蛋白分子量小於1000 道爾頓，加速吸收，比一般膠原蛋白高出 2 倍以上，讓肌膚修復與生成更迅速（數據來自官方介紹）。:contentReference[oaicite:2]{index=2}
- 粉末細緻、溶解快、不結塊：無論是冷水還是溫水，只需輕輕攪拌即可溶解，不會因為保存環境或飲品溫度影響使用體驗。:contentReference[oaicite:3]{index=3}
- 美味加分：京都抹茶與青汁結合：添加京都宇治抹茶與大麥若葉，口感香甜清新，不單吸收，還能享受日常小確幸。:contentReference[oaicite:4]{index=4}
- 使用建議貼心實用：可於早晨空腹或睡前飲用，搭配溫水飲用更助吸收與睡眠品質。:contentReference[oaicite:5]{index=5}
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參考文獻
自然健康 平衡共好
naturgy我的黃金比例 | 天然植萃保健食品
【關於本文專家】
Shu 營養師
【現 職】
行銷營養師
【經 歷】
國立臺灣師範大學 體育與運動科學碩士、運動營養師、CTSSN運動營養認證、糖尿病共照網、延緩失能體適能指導員、國家高考合格營養師
【專業項目】
體重管理、運動營養、高齡營養、糖尿病飲食、腎臟病飲食、
