泰式酸辣海鮮湯ΦTOM YUM KUNG
鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自泰國辣椒的辣味、青檸檬的酸味，椰機的甜味及濃郁檸檬清香，看似困難的泰式料理，其實在家簡單就可完成！跟煮泡麵一樣簡單唷！
份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
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先把蛤蠣煮熟，待會可以使用！
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1|
使用另一個鍋子，使用適量的水熬蝦頭當湯底，滾了之後再加入檸檬葉. 南薑. 香茅
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2|
加入泰式檸檬葉2片. 蝦子8-10隻. 玉米筍4-5根. 鴻禧菇1朵
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3|
加入約2大匙的泰式酸辣醬 > 1大匙的魚露 > 1大匙的檸檬汁
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4|
加入剛才的蛤蠣，可以試一下味道依自己的喜歡的口味加入蛤蠣湯 > 再放入100ml 椰漿煮滾後關火
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5|
最後擺上香菜增色風味就大功告成啦
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6
小撇步
可以依自己喜好添加TOM YUM醬或椰漿去調整到喜歡的口味喔！
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喜歡到處旅行-尋吃、品吃、動手做的貪吃鬼，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，曾旅居日本、法國，料理間融入了許多創意和個人風格，希望可以透過我的日常料理影片傳遞幸福美味
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