不吃宵夜睡不著吃了又怕體重吃不『宵』

陳琳臻營養師

2024-12-30

eat too much

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01. 一天只吃一餐立即見效小心只是『虛』瘦

02. 重『質』也重『量』吃宵夜這三點很重要！

晚上十、十一點肚子咕嚕嚕的叫，想吃點東西，又擔心吃宵夜影響身材，但又有另一派說法說吃宵夜好像具有調整體重的效果，到底半夜肚子餓該不該吃宵夜呢？

網路紅人蔡阿嘎曾挑戰連續7天只吃宵夜，除了水、無糖飲料，唯一正餐就是宵夜，結果體重只少了0.45公斤！明明整天只吃宵夜，怎麼會沒有瘦呢？營養師來為你解惑！

其實瘦不下來的重點不是宵夜，整天只有吃一餐，不論早餐還是午晚餐，飲食沒有注意到吃進什麼、吃下多少，即使只吃一餐不只瘦不了，還可能反而增加身體的消化負擔及脂肪！

一天只吃一餐立即見效小心只是『虛』瘦
或許你嘗試過一天僅吃一餐，且在體重上看到改善，便透過一天僅吃一餐的方式瘦身，像這樣的減重方法，是透過單餐攝取的熱量，常低於一天三餐攝取的總熱量，進而達到減少熱量攝取而使體重減輕，但往往因為沒有注意到飲食的內容及份量，減少的體重可能不是想要減少的脂肪，反而消耗了身體所需的肌肉及水份。

重『質』也重『量』吃宵夜這三點很重要！
1. 首重『質』 - 選擇低負擔、好消化
想到吃宵夜，許多朋友腦中浮現的就是鹹酥雞、泡麵等的食物，但宵夜已近就寢時間，高油高鹽的食物，會增加身體消化的負擔，且高鹽的食物會增加水份滯留，容易使隔天有水腫的情況。建議選擇低糖、低油的好消化食物，像是優格、豆漿、牛奶等。

2. 重『量』- 200大卡最剛好
三餐都正常吃的朋友，熱量攝取已經十分充足，吃宵夜所增加的熱量便可能成為體重增加、體變胖的原因，甚至可能破壞睡眠品質，影響隔日的精神。但若您晚餐吃得較少或是太晚吃晚餐，想吃適量的宵夜並不需要太過擔心！建議選擇200大卡以內的食物，可以減少消化時間就不會影響到睡眠。

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