雪梨燉炙麻黃Φ止咳湯品
秋冬季節變換及溫差大，就咳個不停，雪梨是不錯的滋潤選擇！「雪梨燉炙麻黃」是香港註冊中醫師彭明慧的推薦秋冬食補，可平喘化痰、化痰潤肺，讓你不再酷酷掃~
份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
小撇步
室溫的雪梨可清肺熱，燉食雪梨則可滋潤五臟，並減低其寒性。但因雪梨性涼助濕，體寒人可考慮梨汁加薑。
＊忌服：高血壓病人，有汗症人士及孕婦
本文為一般營養知識整理，不構成醫療建議；個人健康狀況請諮詢醫師或營養師。食品非藥品，不能取代正規醫療。
關於本文作者
Madame V
喜歡到處旅行-尋吃、品吃、動手做的貪吃鬼，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，曾旅居日本、法國，料理間融入了許多創意和個人風格，希望可以透 過我的日常料理影片傳遞幸福美味
內容審閱：石燕靜 Vanessa（naturgy 共同創辦人、英國 TQUK 營養諮詢師）
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