泰式舒肥雞肉沙拉Φ生酮食譜
舒肥Ｑ嫩雞胸肉x新鮮時蔬，淋上泰式酸辣特調醬汁，無油、少鹽、無精緻澱粉，低GI兼生酮飲食，吃得健康又有飽足感，完美零負擔！
份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
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1 使用舒肥機烹調雞胸肉，66度/1小時; 若沒有舒肥機，可以在網路上搜尋電鍋舒肥雞肉法
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2 水煮時蔬（白木耳、秋葵、日本茄子、金針菇），可依自己喜好挑選蔬菜
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3 調配泰式酸辣醬：將魚露、檸檬、砂糖、蒜末加在一起，可依照自己的口味決定調味
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4 裝盤後，淋上泰式特調醬汁，放上九層塔，就大功告成啦！
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小撇步▸ 醬汁可以依照自己的喜好(日式、韓式...)做改變！
本文為一般營養知識整理，不構成醫療建議；個人健康狀況請諮詢醫師或營養師。食品非藥品，不能取代正規醫療。
關於本文作者
Madame V
喜歡到處旅行-尋吃、品吃、動手做的貪吃鬼，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，曾旅居日本、法國，料理間融入了許多創意和個人風格，希望可以透 過我的日常料理影片傳遞幸福美味
內容審閱：石燕靜 Vanessa（naturgy 共同創辦人、英國 TQUK 營養諮詢師）
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