出國拉肚子怎麼辦？旅行者腹瀉的原因、預防與出發前準備

想像一下，好不容易飛到夢寐以求的國家，第一天就跑了三次廁所，比跑景點還勤快。肚子痛、脫水、整天只能待在飯店…這不只是掃興，嚴重時還可能得送醫。其實，旅行者腹瀉非常常見——約 7 成旅行者都遇過，尤其是去南亞、非洲、中南美洲等地，因為當地的水質、食物衛生與我們平日落差大，更容易「中招」。

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• 01. 旅行者腹瀉是什麼？
• 02. 常見病原種類
• 03. 出發前的準備
• 04. 旅途中四大原則
• 05. 結語
• 06. 參考文獻

01. 旅行者腹瀉是什麼？

旅行者腹瀉（Traveler’s Diarrhea）指的是旅途中突發性的腹瀉，主要原因是吃到或喝到被病原污染的食物與水。

02. 常見病原種類

細菌：大腸桿菌、沙門氏菌（最常見）

病毒：諾羅病毒（遊輪、團體旅遊常見）

寄生蟲：梨形鞭毛蟲（亞洲地區常見）

大部分人 3–5 天內會自行恢復，但脫水才是真正的危險，尤其對小孩、長者或免疫力較差的人來說。

03. 出發前的準備

1. 先諮詢醫師

前往高風險地區、帶小孩或長者出國，或本身有慢性病的人，可以先到旅遊醫學門診，評估需不需要備藥。

❗ 請避免自行購買止瀉藥給 2 歲以下幼兒服用。

2. 口服電解質補充液 (ORS)

腹瀉時最重要的是補充水分與電解質。旅行前可先準備市售 ORS 包裝粉，建議選擇低滲透壓配方，並搭配乾淨水源沖泡使用。

04. 旅途中四大原則

預防首要策略，是徹底落實個人衛生與飲食安全，尤其是前往風險地區時：

• 勤洗手（肥皂或酒精乾洗手），如廁後與吃飯前尤應注意
• 飲用煮沸水、瓶裝水
• 選擇熟食、熱食、有封條的包裝飲料
• 避免生菜、生肉、生魚、沙拉、生水、冰品、自助餐與路邊攤食物

05. 結語

旅行者腹瀉很常見。出發前備妥口服補充液與必需藥品，旅途中謹慎挑選食物與飲水，是降低風險的關鍵；帶小孩出國或有特殊健康狀況的人，出發前可以先諮詢醫師。

06. 參考資料

Ashkenazi, S., & Schwartz, E. (2020). Traveler's diarrhea in children: New insights and existing gaps. Travel medicine and infectious disease, 34, 101503. https://doi.org/10.1016/j.tmaid.2019.101503

Leung, A. K. C., Leung, A. A. M., Wong, A. H. C., & Hon, K. L. (2019). Travelers' Diarrhea: A Clinical Review. Recent patents on inflammation & allergy drug discovery, 13(1), 38–48. https://doi.org/10.2174/1872213X13666190514105054

本文為一般營養知識整理，不構成醫療建議；個人健康狀況請諮詢醫師或營養師。食品非藥品，不能取代正規醫療。

關於本文作者

蔡淑祺 營養師（Shu）

行銷營養師

國立臺灣師範大學 體育與運動科學碩士、運動營養師、CTSSN運動營養認證、糖尿病共照網、延緩失能體適能指導員、國家高考合格營養師。專長：體重管理、運動營養、高齡營養、糖尿病飲食、腎臟病飲食、三高疾病預防

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